Die besten Espressomaschinen: Top 5 Brauereien, die von Experten am meisten empfohlen werden

Der Espresso, den wir alle kennen und den einige von uns lieben, ist ein Star für sich, aber er ist auch in vielen beliebten Kaffeehausgetränken enthalten. Zu den auf Espresso basierenden Bestellungen gehören der Caffé Americano mit Espresso und heißem Wasser, der Caffé Latte mit einem Doppelschuss mit aufgeschäumter Milch und der berühmte Cappuccino mit Espresso mit aufgeschäumter und aufgeschäumter Milch. Das einzige, was diese Getränke außer Espresso gemeinsam haben, ist, dass sie im Café einen hübschen Cent pro Tasse kosten. Aber diese könnten Sie alle in Ihrer eigenen Küche zubereiten, wenn Sie eine der besten Espressomaschinen zur Hand haben.

Unabhängig davon, welche Art von Maschine Ihren Kaffee brüht, ist es kein Geheimnis, dass Koffein Ihnen einen schnellen Boost verleihen kann. Interessanterweise hat eine Studie herausgefunden, dass der Konsum der zweiten und dritten Tasse gut für Ihr Gehirn sein kann. Forscher sagen, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, nicht nur wacher sind, sondern auch mehr Aktivität in ihrem Gehirn wahrnehmen. Der Konsum von drei bis fünf Tassen pro Tag kann dazu führen, dass Kaffeetrinker konzentrierter sind und ihr Gedächtnis und ihre Lernfähigkeit verbessern.

Wahrscheinlich kennen Sie die Vorteile von Kaffee jedoch bereits sehr gut, da er eines der beliebtesten Getränke der Welt ist – vor allem in den USA lieben die Amerikaner ihren Kaffee – und als Coffeeshops im ganzen Land während der Quarantäne 2020 geschlossen wurden, ergab eine Umfrage fanden heraus, dass 49 Prozent der Menschen beschlossen, ihr eigener Barista zu werden. Und 66 Prozent von ihnen sagten, sie hätten nicht vor, jemals damit aufzuhören. Tatsächlich gab ein Viertel der Befragten an, dass sie die Zeit zu Hause nutzten, um den Umgang mit einer Espressomaschine zu erlernen! Gehörten Sie auch zu dieser Gruppe?

Wenn Sie noch nicht viel Geld für eine Maschine ausgegeben haben oder bereit für ein Upgrade sind, sollte die folgende Liste hilfreich sein! Wir haben die besten Espressomaschinen basierend auf dem Konsens von 13 Espresso-Experten zusammengestellt. Auf diese Weise müssen Sie nicht stundenlang recherchieren oder, schlimmer noch, Hunderte – vielleicht sogar Tausende – Dollar für etwas ausgeben, das nicht ganz erstklassig ist. Beachten Sie außerdem, dass Sie nur erstklassige Kaffeebohnen mit einer Röstung kaufen sollten, die Ihnen gefällt, da Ihr Espresso dann das gesamte Aroma aus ihnen entfaltet. Kommentieren Sie unten, welche Espressomaschine Ihre Lieblings-Espressomaschine für den morgendlichen Muntermacher ist. Sind Sie bereit zu sehen, welche Maschinen Ihre hochwertigen Bohnen lieben werden? Weiter lesen!

Bon Appétit ist von dieser Maschine begeistert: „Wenn Sie sich regelmäßig für Americanos oder Macchiatos entscheiden und Ihr ausrüstungsliebendes Ich es kaum erwarten kann, sich eine Espressomaschine für zu Hause anzuschaffen, dann bin ich von der Breville Bambino Plus begeistert – der besten Espressomaschine zu ihrem Preis.“ Punkt, in meinem Buch. Mit dem Bambino Plus ist die Zubereitung von Espresso kein Problem mehr. Die Dampfdüse entfernt automatisch die letzten Milchtropfen, damit niemand in Ihrem Haushalt „vergisst“, sie zu reinigen.“

Serious Eats bewirbt diese Wahl für wirklich guten Espresso und schreibt: „Der Bambino Plus kann praktisch jeden Teil des Prozesses automatisieren und gibt Ihnen dennoch das Gefühl, einen Espresso zu trinken.“ Von einem ergonomischen Design, das äußerst zufriedenstellend und intuitiv zu bedienen ist, bis hin zu einer beispiellosen Temperaturkonstanz und der Fähigkeit, perfekt strukturierte Milch zu dämpfen, ist es mit dieser Maschine fast schwieriger, ein schlechtes Espressogetränk zuzubereiten, als ein gutes.“

Laut Forbes ist sie mit kommerziellen Geräten vergleichbar: „Ausgestattet mit einem Extraktionsdruck von 9 bar (derselbe wie kommerzielle Maschinen in Coffeeshops) ist diese Espressomaschine einfach, unkompliziert und liefert zuverlässig robuste Ergebnisse, selbst für Einsteiger.“ Wenn Sie die Maschine starten, brüht sie gemahlenen Espresso mit niedrigem Wasserdruck vor, um das Mahlgut einzuweichen und zu erweitern, bevor es auf Hochtouren geht. Dies führt zu einer gleichmäßigeren Extraktion, einem ausgewogenen Geschmack und einer bildschönen Cremaschicht. Die verstellbare Dampfdüse bietet eine automatische Mikroschaumeinstellung für Anfänger und eine manuelle Einstellung für diejenigen, die bereit sind, das nächste Level zu erreichen.“

„Diese einfach zu bedienende Maschine bereitet ein oder zwei Espressoschüsse auf einmal zu. Der Siebträger aus Edelstahl fasst 18 Gramm frisch gemahlene Bohnen, und die Maschine verfügt über eine schnelle Aufheizzeit, sodass die richtige Wassertemperatur für den Espresso in nur drei Sekunden erreicht ist. Es bietet außerdem drei verschiedene Milchtexturoptionen und drei einstellbare Milchtemperaturen, und der Milcherhitzungsprozess kann automatisch erfolgen. Außerdem können Sie eine große Tasse direkt unter den Siebträger stellen, sodass Ihr Espresso direkt in das Gefäß gelangen kann, das Sie für Ihr Getränk verwenden, und nicht in eine kleinere Espressotasse“, fügt Real Simple hinzu.

Betrachten Sie sich selbst als Barista zu Hause? Homegrounds glaubt, dass Ihnen diese Maschine gefallen wird: „Der Breville Infuser ist die beste Maschine für Heim-Baristas. Echte Baristas wissen, wie wichtig es ist, das Mahlgut vorab aufzubrühen, um die perfekte Extraktion zu erzielen. Beim Infuser ist dieser in die Maschine eingebaut. Eine gleichmäßige Vorinfusion bei niedrigem Druck – ähnlich der „Blüte“ beim Übergießen – bereitet das Mahlgut auf die optimale 9-bar-Extraktion vor. Die Double-Shot-Filterkörbe dieser halbautomatischen Maschine nehmen eine Dosis von bis zu 19–22 g auf (typischerweise nehmen Filterkörbe 11–13 g auf), wenn Sie ein höheres Kaffee-Wasser-Verhältnis wünschen. Kombinieren Sie dies mit einer flexiblen Schusskontrolle, und Sie haben die volle Kontrolle.“

„Breville-Heimgeräte gehören in Bezug auf Benutzererfahrung und Kundenservice zu den besten, die man bekommen kann. Während wirklich ernsthafte Kaffeekenner (wie die Experten selbst) möglicherweise in hochwertigere Produkte investieren, ist der Durchschnittsmensch, der zu Hause Espresso zubereitet, wahrscheinlich nicht so sehr auf die Nuancen des Espressos geachtet. Also Breville ist es: rundum leistungsstarke Espressomaschinen mit einem allgemein breiten Leistungsspektrum in einer breiten Preisspanne. Aber der Infuser wurde ausdrücklich als großartiges Einstiegsmodell bezeichnet“, behauptet The Strategist.

NBC News berichtet, dass es sich um eine gute Budgetoption handelt: „Mit weniger als 600 US-Dollar ist der halbautomatische Breville-Teesieb eine der besten Budgetoptionen für Heimbrauer. Mit der Maschine können Sie die Menge jedes Ihrer Brühe steuern. Außerdem verfügt sie über eine digitale Temperaturregelung und ein Manometer, mit denen Sie Ihre Extraktion optimieren können.“

Wired ist davon überzeugt, dass dies alles ist, was Sie von einer Espressomaschine erwarten, und noch mehr: „Die Diletta Mio ist alles, was eine in Italien hergestellte Espressomaschine sein sollte. Es ist kompakt, stilvoll, auf Langlebigkeit ausgelegt und übertrifft die Konkurrenz. Es ist auch eine absolute Freude, es zu benutzen. Die Steuerung ist allesamt sehr einfach und auf das Wesentliche reduziert. Sie haben eine Taste zum Einschalten, eine Taste zum Brühen, eine Taste zum Dämpfen und einen Schalter zum Umschalten zwischen Brühbereitschafts- und Dampfbereitschaftsmodus. Eine gute Espressomaschine sollte sich ein wenig analog anfühlen, wie ein hochwertiger Standmixer.“

„Dilettas Design war das intelligenteste von allen. Für alle seine Funktionen werden Tasten anstelle von Schaltern und Drehreglern verwendet, was nicht nur eleganter aussieht, sondern auch ein viel besseres Benutzererlebnis mit der Dampfdüse bietet – sofortiges Ein- und Ausschalten statt manuelles Öffnen und Schließen eines Ventils. Alles in allem war die Diletta eine gut aussehende, benutzerfreundliche Maschine, die ihren Preis wert erscheint“, schwärmt Epicurious.

Bon Appétit weist darauf hin, dass es „in Mattweiß und Mattschwarz erhältlich ist, die beide schmutzige Fingerabdrücke verbergen, sowie in Blau in limitierter Auflage.“

Tom's Guide empfiehlt diese Wahl, wenn Sie Lust auf eine tolle Tasse Kaffee haben, aber eine unkomplizierte Maschine wünschen: „Die DeLonghi Stilosa bietet eine der besten Espressomaschinen zu diesem Preis. Es handelt sich um eine vollständig manuelle Maschine, das heißt, Sie müssen das Mahlen, Abmessen und Stampfen sowie das Aufschäumen selbst durchführen. Sie können jedoch die Tassengröße entsprechend der Intensität Ihres Espressos anpassen, ihn in einen Reisebecher aufbrühen und entweder eine oder zwei Tassen auf einmal zubereiten. Und der Kessel ist aus Edelstahl gefertigt, was diese Maschine zu einer äußerst langlebigen Maschine macht. Alles in allem ist dies ein tolles Modell, wenn Sie eine wirklich gute Tasse Kaffee wollen und sich nicht so sehr um viel Schnickschnack kümmern.“

CNN empfiehlt sie auch aufgrund ihrer Funktionen und ihres erstaunlichen Preises: „Die De'Longhi Stilosa ist die Maschine, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie zu Hause echte Espressogetränke wünschen und so wenig wie möglich ausgeben müssen.“ Die Maschine heizt sich schnell auf und ist in etwa einer Minute betriebsbereit. Sie müssen jedoch die Pumpe vorbereiten, um Wasser durch das System zu bewegen, bevor Sie Ihren ersten Schuss ziehen. Aber sobald wir uns mit der Maschine vertraut gemacht hatten, konnten wir problemlos zufriedenstellende Aufnahmen machen. Für einfache Milchgetränke leistet es gute Dienste, aber Sie werden keinen Mikroschaum in Latte-Art-Qualität herstellen können. Die Stilosa ist perfekt für jemanden, der gelegentlich einen Espresso trinkt oder nur morgens einen Espresso trinkt, aber sie ist nicht so robust wie die teureren Maschinen.“

„Es gibt Hunderte – Hunderte – preisgünstiger Espressomaschinen, und die DeLonghi bot das unkomplizierteste und konsistenteste Espresso-Erlebnis“, fügt Serious Eats hinzu. „Aufgrund seiner geringen Größe passt es auch problemlos auf Ihre Arbeitsplatte.“

Food & Wine wählt dieses Breville-Modell wegen seiner Individualisierungsmöglichkeiten: „Die Breville Barista Express ist unsere erste Wahl für eine Espressomaschine, weil sie automatischen und manuellen Betrieb bietet und über anpassbare Einstellungen verfügt.“ Es verfügt über einen integrierten Aufschäumer, ein Mahlwerk und einen Stampfer und wird mit einem Milchaufschäumkännchen und Filterkörben aus Edelstahl geliefert. Das eingebaute Mahlwerk produziert für jeden Schuss Espresso die richtige Menge frischen Kaffeesatzes in der gewünschten Konsistenz. Diese Maschine bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihren eigenen Mahlgrad zu wählen, sondern ändert auch den Wasserdruck, wenn Sie sie verwenden, was zu einem gleichmäßig extrahierten Espresso führt, der weich und ausgewogen schmeckt. Außerdem kann die Mühle bis zu ein halbes Pfund Espresso auf einmal aufnehmen.“

„Der Breville Barista Express und seine Kombination aus Leistung, Ausstattung und Preis sind unschlagbar. Das beeindruckende Mahlwerk der Maschine pulverisiert Espressobohnen und die intelligente Technologie dosiert das Kaffeepulver direkt in den Siebträgerkorb. Außerdem dampft die robuste Milchdüse die Milch gut auf und erzeugt dicken Schaum. Obwohl es sich also nicht gerade um eine billige Espressomaschine handelt, bekommt man für den Preis viel geboten“, behauptet CNET.

Serious Eats behauptet, es sei am besten für „Menschen, die ihren Shot-Punting-Prozess rationalisieren und Wert auf Benutzerfreundlichkeit und Konsistenz ihres Espressos legen möchten“.

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